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營養(yǎng)強化劑乳化分散機具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。該設備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。由定/轉子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
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現(xiàn)在國內(nèi)有數(shù)家企業(yè)，在生產(chǎn)焦香型硬質(zhì)糖果時使用高剪切均質(zhì)技術，而且已有糖果機械生產(chǎn)企業(yè)在熬煮生產(chǎn)線上計劃配備的均質(zhì)乳化機，以滿足焦香型乳脂硬糖的生產(chǎn)需求。硬質(zhì)糖果高剪切乳化機
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SGN定轉子間隙一般為0.2-0.3mm，而普通乳化機一般為0.5-0.7mm，SGN定轉子更加精密，對于物料的細化效果更好。納米銀醫(yī)藥混懸液乳化機配置三組定轉子，物料通過工作腔體，相當于被剪切處理了3遍，乳化分散均質(zhì)更*
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防曬霜均質(zhì)乳化機就是通過與發(fā)動機連接的均質(zhì)頭的高速旋轉，對物料進行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細膩，促使油水相融。廣泛應用于化妝品，沐浴露，防曬霜，等很多膏霜類的產(chǎn)品都要用到乳化機。
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奶酪管線式真空均質(zhì)乳化機的新混合概念-多功能混合分散乳化設備MP能夠確保產(chǎn)品的Z高質(zhì)量，并且極大縮短生產(chǎn)時間。
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胡蘿卜素管線式高剪切分散乳化機工作原理：胡蘿卜乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。
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